ちょっと復活♪カシス糖蜜べーグル

ご心配おかけしています…。ちょっと元気を取り戻しつつあります。割れそうだった頭痛も治まりました。ありがとうございますm(._.)m





二日続けて早めに寝たのもよかったのかな。調子に乗ってべーグル焼いちゃいました（笑）





見えないけど、カシスジャムとモラセスを練り込みました。なので少し、茶色がかった焼き上がりに。モラセスの甘さが、やっぱりいいみたい。カシスの酸味ともぴったり！





焼き上がりすぐは、つるぺかだったのですが、少し置いておいたらツヤがなくなりました（O.O；）ｱﾚ？
配合なのか作業ミスなのか、まだまだ修行しないとね～(*´艸`)





クリチだけ、たっぷり塗って☆
豆腐としめじの豆乳スープ、スクランブルエッグ、シャウエッセン、ブロッコリー。フルーツ忘れてた～！

(´∀｀）まいっか。