今日のベーグル。
既にシリーズ化してる(笑)？
水の代わりに、豆乳を使いました。
あとは、中に練乳を入れてから成形・・・
手前、すっごい上手に成形できたんです☆
継ぎ目もなめらかだし、均一の太さだし～o(〃＾▽＾〃)o
こんなに綺麗にできたのは、初めて！！
今日も一歩前進～～(-^□^-)
ケトリングしてから、オーブンに入れる前に
大急ぎでポピーシードを振ってみました。
ここで、疑問。
こういう場合は、どのタイミングがいいのかなぁ？？
茹でちゃったら取れちゃうよね、と思って、焼く直前なのだけど。
それから、練乳・・・
これはもしかしたら、巻き込むものじゃないのかも。
３つのうちの１つ。
こんなことに、なっちゃいました(笑)
周りにはみ出てしまった練乳で、生地がぬるぬるに。
なんとかくっつけて成形したものの・・・茹でたら、取れた∑(ﾟДﾟ)
仕方ない・・・そのまま焼きました。
でも、焼けた感じは、とっても美しくて、満足！
断面は↑こんな感じ。
練乳がはみ出た子なので、穴があいてるけれど。
今日も楽しいベーグル時間でした～☆
そういえば、世間は、母の日。
自分が母親として感謝される立場だってこと
まったくもって実感がないのですが・・・
きっと、あと数年したら、実感するのかな？
明日から長期の休みに入る、リリエンベルグ 。
夕方、ケーキを買いに行ったら・・・案の定、異常なほどの品薄。
人でごった返しているのに、商品が。。。
でも目的の、ザッハトルテとシュークリームは、辛うじてGET！
りんたんと、二人の夜なので。
贅沢な二人時間:*:・(￣∀￣)・:*:
私が、大好きなザッハトルテ。
りんたんが、シュークリーム。
いつも、お疲れ、私。
ママも、妻も、仕事も。
み～んな、頑張ってるね！私。
きっと、いっぱい、いろんなことを抱えてるけど
きっと、いつか、報われると思うんだ。
最近のデトックスもうまくいってるし、、、
大丈夫！きっと、本来の私に、戻れるはず！！
先は明るいぞっ。(b^-゜)