夕食の時間だというのに。
『アリス・イン・ワンダーランド』 を観に行ってきました。
ずっと観たくて楽しみにしてたので、
たぶん、私がいちばんウキウキしてたかも(笑)
とにかく楽しくて、美しい映画でした。
笑いっぱなしなのに、惚れ惚れするなんて、不思議・・・
でも。ほんと。
帰宅21時(￣□￣；)
今日の夕食は、豆乳入りのグリーンカレー。
温めるだけ、にしてから映画を観に行ったので
帰ってきてからすぐに「いただきます♪」でした～☆
私は普段使わないので、今回チャレンジ！！
ココナッツパウダーを濃いめに溶いたものと、豆乳。
両方入れました。
そして、とっても、具だくさん♪
しめじ、筍、茄子、蓮根、大豆。
明日のお腹の調子が良さそうな食材ばかりです( ´艸｀)
お肌にも良さそう～＾＾
豆乳を入れることで、まろやかになってしまうかな？と
思っていたのですが、、、全く心配無用！！
むしろ味わい深くなるような気がします。
これは豆乳好きにはオススメ。
ココナッツミルクがなくても大丈夫そうでした。
今日は鷹の爪も一緒に煮込んだので
かなりホットな仕上がりです。
バジルを買いそびれて、ちょっと物足りないけど。。。
付け合わせは、胡瓜と大根と蟹の明太サラダ。
デザートにバナナのシナモンシュガーかけ。
そうそう、カレーを盛りつけているのは、アリスシリーズの大皿。
ご馳走さまでした(*^▽^*)