小さいサイズのマフィン型を、なかなか使ってあげられないので、今日は活躍！がちまい屋さんのレシピ本に載っていたものを参考にしました。普段作るのよりも少しもっちり出来上がりました。
ミニサイズ型２枚分、２４個プラスα出来上がり。並ぶとめちゃくちゃ可愛い！生地にはバナナを潰したのと、アールグレイの茶葉を細かくしたのがたっぷりです～！
焼き上がり、部屋中が甘くていい香りで満たされました～ヾ(≧∇≦*)〃
これはアールグレイならでは！
スライスしたバナナは、半分バナナチップみたいになっていて食感にアクセントが☆表面はサクッとカリッとしているのに、中はふんわりモチモチ♪
母のバナナケーキには敵わないけど、マフィンなら喜んでもらえるかなぁ？
そして…ドキドキの、ロールケーキ。切るまでの、お楽しみ！