今朝、起きたらビックリΣ(・ω・ノ)ノ!
ごはんを炊く支度をしていませんでした・・・
お弁当用に玄米ごはんを、と思っていたのに。
(=◇=;)ムー
で、何故か思い立って、おこわ作っちゃいました!
*帆立と舞茸と筍のおこわ
*茄子とインゲンのピリ辛胡麻味噌煮
*しめじ&えのきの甘辛煮 (昨日もありました)
*ミックスビーンズのマリネ (同上・・・笑)
*大根の葉&しらすの箸休め (更に同上・・・苦笑)
*えのきのたらこ和え
*生姜の短冊
*黒胡麻の卵焼き
*プチトマト
やっちんさんにいただいたコチュジャン を使って、
茄子とインゲンを味噌煮にしてみました。
練り胡麻(白)・味噌・酒・出汁・コチュジャン。
クツクツと音を立てて、味噌がちりちり鳴るの~・・・
換気扇を通して外へ漏れているであろう、香り。
みんな!目が覚めるでしょ!!
お腹空いちゃうでしょっ☆
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
いつものおかずが、一気にレベルアップ!
コチュジャン効果 でございますわ♪
で、件のおこわ。
玄米って水に浸す時間が長いので、
寝る前に仕込んでおくようにするのですが。
昨日はうっかりですね。。。(@ ̄ρ ̄@)zzzz
で、だからっておこわかいっ!?
というツッコミも聞こえてきそうですが~(^ε^)
だって、もち米がいっぱいあるんだもん♪
舞茸・筍・人参・玉葱・こんにゃく・・・帆立は缶詰。
出汁と醤油、酒、塩を少々。
水加減を失敗してしまって、柔らかすぎるけど
美味しい~!!ワタシ天才!?
あとはね、残り物が活躍したり。
いつもと同じようなアイテムがいたり。
隙間があいちゃって、生姜の短冊揚げが登場しました☆
遠目に見てみると、なんか食品サンプルみたい(笑)
もしくは、冷蔵庫にくっついてそうな、・・・マグネット?
見えないかな?




