ついに、私の元にも、そらママ。ロールがっ!!
見た目はよろしくないのですが・・・昨日、作りました☆
えっと、まずですね、、、これは中毒になるのわかります(≧▽≦)
美味しすぎます・・今までに作ったロールケーキは一切忘れました!
何年振りかに作ったので、でろ~んとして、
まるで“たれぱんだ”みたいな出来上がりなのですが
どうしよう、こんなに美味しいなんてっ!
見た目はそっちのけで、ご報告せねば!!と、思いまして。
そもそも最初の巻き込みがへたっぴで・・・(笑)
すでにでろんでろん。
(´□`。)アチャー
端っこの、クリームが飛び出まくってしまって。
あちこちついてしまいました(笑)
たぶん、固めにしたつもりですが、まだまだゆるかったみたい。
クリームは思っている以上に固くしないとダメですね・・・
う~~ん、久々、感覚が、掴めない・・・(>_<)
でも、切ったら、こんな感じです↑↑
ナイフがキレ味悪く・・・せっかくの断面、ぼろっちい。
全然美しくないんですけど~・°・(ノД`)・°・
苺の配置も、失敗。
いっぱい見えるところと、一個だけのところと。
これは、作ってすぐのサーブ。
カシスジャムとベリーたちで、ごまかし、ごまかし。
巻き終わりが向こう側で、反対に見えてますが(笑)
そもそも綺麗な「の」の字にできなくて、巻き終わりが無残な状態に。
これは何度かやらなくちゃ、思い出せないかも。
クリームの固さ、量、フルーツの入れ方。
そもそもの、巻き加減・・・
思い出せ!私!!
それにしても、この本 には、、、感動するばかりです。
芸術的に、美しいもの。
私はパンを焼けないけれど、ハマる人が多いの、わかる。
パン焼きって、楽しいんだろうな~って。
そして、焼いている人たちが、皆さん細部にこだわるのも。
私は専門用語、よく知らなくて・・・
しかも、粉名と状態名の区別もつかず
ただただ、美味しそう、楽しそう、だけで
皆さんの美しいパン焼きブログを、読ませていただいてましたが
(そして、うっとり&ニヤニヤ)
時間のやりくりが、うまくなったら、パンも焼けるのかな。
と、夢を抱いて・・・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ロールケーキ。
去年、帰省時に母が、さくっと上手に作っていたので
私も作って持っていこうと思ってましたが・・・
要、練習!!!





