今朝も寒くて、一昨日から体調が悪いせいもあって・・・気持ちは元気ですが、体がついていっていない木曜日です。りんたんも、昨夜少し咳き込んでいました。私とリンクする、りんたん。
アスパラが美味しくて、最近しょっちゅう食べているような気がします。りんたんの咳も気になるので、蓮根と一緒にして豆乳ベースのポタージュにしました。シンプルに岩塩と黒胡椒だけ。
それから、しらすが恋しくて、ごはんに山盛り・・・というほどではないけれど。山芋をすって、茎ワカメを胡麻油と塩と白胡麻で和えたのと、しらすと、サッと茹でた舞茸とエリンギを桃屋のラー油 で和えたものを乗せて、今日も丼♪
ボリューミーに見えるけど、実はそうでもなくって。どれもシンプルで薄味なので、さらっとお茶漬け感覚（うそうそ）で食べられます☆
昨日のハッピー。りんたんとお片付け講座を開催しました。あまりにも「おいおい」という状態だった、りんたんの巣 は、無事にキレイになりました。きちんと片づけ方をマスターするには早いけど、気長に上手になろうね♪「キレイになると気持ちい～もんね！」だって＾＾
