仲良しのottuyさんのお弁当に影響された私。でもビーフストロガノフは、さすがに朝ごはんにはないよね・・・なので、ビーンです♪大豆の水煮を使いました。これできちんと、たんぱく質も摂れます＾＾
三寒四温。例年になく、この言葉を思い浮かべる今年です。暖かくなったり寒くなったり・・・今日は本当に寒い朝になりました。春が来るんだな～と、楽しみですが、寒いのは苦手。暑いのも苦手(笑)
こういう朝は、温まるものを食べる＝生ものを控える。 本当はフルーツが食べたかったけれど、寒いので・・・
ピーラーでスライスした人参と長葱をオリーブいオイルで炒めて、椎茸と舞茸、大豆の水煮を加えて蒸し煮にしました。そこにケチャップと中農ソースと粒マスタード（２：２：１くらい）、馴染んだら牛乳を入れて少し煮詰めて出来上がり☆
こんなんで、よかったかな？サワークリームを使うのは勿体ないし。まとめて牛乳で代用！ふっつ～に美味！！いや、思ったよりずっと美味！二日続けて「やん。アタシって天才？」と勘違い(笑)
玄米ごはんが当たり前になって、りんたんのお腹の調子もだいぶ良いようです。毎朝、快調！！羨ましい＾＾ 特に何も言わずに普通に食べているし、保育園にも持っていくのですが、残すこともないし。プチプチがやっぱり、美味しいんだよね♪と勝手に解釈しています。
さ、おやつを作ってから、めばえ教室へGO三 (/ ^^)/ｲｿｹﾞｰ