やっぱり玄米のお粥は、朝の身体に優しいです。。。
とは言え、タイ風にしているあたりが、、、
正直、どうなのかな(笑)
ウェイパァーと塩少々で、あっさりめのスープ。
洗った玄米ごはんを、一緒にひと煮立ち。
鶏挽肉のてきとー団子（大蒜・ナンプラー・胡椒）を入れて、
浮き上がってきたらOK。
仕上げにナンプラー。きび砂糖も、ほんの少し・・・
うんうん、いい感じ(＾ε＾)♪
パクチーがなかったので、長葱で代用。
・・・物足りないけどね(笑)
黒胡椒をガリガリッとひいて、あのラー油 をトッピング＾＾
ほっこり～:*:・(￣∀￣)・:*:
刺激があるようで、実は結構優しいのです。
鶏のお団子。小さくしたのと、意外にしっかり味があるので
スープはほんとにあっさりで、優しい味にしています。
そういえば昨夜も、あずき玄米粥でした、私。
玄米粥バンザイ☆
さてさて、今朝は、ココナッツミルクがどうしてもいただきたく・・・
それを出すために、辻褄を合せるために、
前述の玄米粥を作っていたわけでして(笑)
あるある、こういうこと♪
きび砂糖を入れているので、ミルクティー色です＾＾
タピオカココナッツミルク。
甘い甘い、バナナを入れてみました～♪
タピオカの食感・・・もちっとぷにっとしていて、大好き！
ミルクティーとかに入ってると、吸うことに集中しちゃいます(笑)
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今日はこれから、ホットヨガで～す(*＾ー＾)ノ
お天気がいまいちですが・・・
午後はりんたんと、めいっぱい遊ぶ約束。
皆さまも、素敵な週末をヾ(＠^▽^＠)ﾉ