薬が効いてきたのか、食べたいものが出てきたりんたんのリクエストで百合根の炊き込み御飯を作りました。お出汁と梅干しを入れて、しらすもトッピング☆(*´▽｀*)ノ
とは言え、気持ちはあっても大して食べられず…わかめスープとめかぶも目は食べたいけど半分は残していました。
私はりんたんのスープにナンプラーとレモンを足して、春雨を入れてなんちゃってフォー（笑）長葱と、チキン代わりの魚肉ソーセージ、素揚げした茄子に余りのしなびかけたパクチー。ゴマ油をちょっぴり垂らして、なんとなくそれっぽく…
あとは、潰したはんぺんに納豆1パックと卵1個、醤油大3、味醂大1、酒大2、きび砂糖大1、酢大1を混ぜて焼いた甘辛はんぺんバーグ。何もつけなくても美味しい！混ぜてみるもんだ♪
私はとりあえず、なんとか大丈夫そうです(*^ー^*)
りんたんの方は…もう少しかかりそう。週末からずっと抱っこすることが増え（今も抱っこされて寝てしまいました）、気のせいか軽くなったような…(・ω・`*) 本人は元気なつもりなので、体力がなくて疲れやすいのが可哀相でなりません。ただ、少しですが食欲も戻ってきたようなので、もうしばらく頑張ろうね！と励ましあった夜でした(＠>ω<)ノ★゛
とは言え、気持ちはあっても大して食べられず…わかめスープとめかぶも目は食べたいけど半分は残していました。
私はりんたんのスープにナンプラーとレモンを足して、春雨を入れてなんちゃってフォー（笑）長葱と、チキン代わりの魚肉ソーセージ、素揚げした茄子に余りのしなびかけたパクチー。ゴマ油をちょっぴり垂らして、なんとなくそれっぽく…
あとは、潰したはんぺんに納豆1パックと卵1個、醤油大3、味醂大1、酒大2、きび砂糖大1、酢大1を混ぜて焼いた甘辛はんぺんバーグ。何もつけなくても美味しい！混ぜてみるもんだ♪
私はとりあえず、なんとか大丈夫そうです(*^ー^*)
りんたんの方は…もう少しかかりそう。週末からずっと抱っこすることが増え（今も抱っこされて寝てしまいました）、気のせいか軽くなったような…(・ω・`*) 本人は元気なつもりなので、体力がなくて疲れやすいのが可哀相でなりません。ただ、少しですが食欲も戻ってきたようなので、もうしばらく頑張ろうね！と励ましあった夜でした(＠>ω<)ノ★゛