お弁当ネタ、温かいコメントを下さった皆様
本当にありがとうございます
調子に乗ってモチベーションアップしちゃいました
ランチに行けない日は、お弁当楽しもうと思います
さて今夜はドライプルーンの一夜漬けを
レモンバージョンとヨーグルトバージョン
漬けると言っても混ぜるだけ
レモンのほうはレモン汁と蜂蜜をちょっぴり
ヨーグルトのほうは無脂肪ヨーグルトだけです
あら、簡単
今日はヨーグルトバージョンには
ドライフルーツミックスの刻んだものも一緒に入れました
一晩置いておくと、とってもまろやかになります
ヨーグルトはとんがった感じがなくなるし
プルーンも柔らかくなってとろり～～んって
レモンは香りがプルーンに移ってさっぱりするし
プルーンの甘さはしつこさが消えて、すっきりに変わります
明日の朝にいただきます
お通じもよくなりそう・・・
