昨日はミニリンゴのアルプス乙女に
ちょっと不満の残った朝だったので
今朝はやっぱり大きいほうが
ということでサンつがる
いかにもリンゴという感じのシャクっと感と甘さがいいですよね
今年はよく見かける気がしますが収穫量が多かったのかしら
そして洋梨はバラードという糖度の高い品種
ラフランスが女王なら、バラードはヨン様か
と、一部では言われているとかいないとか
まぁ意味不明な評価はおいとくとしても、味は確かです
それから昨日焼いたケーク・サレを一日置いたら
しっとり感アップで味がじわっと沁みてきました
翌日のカレーのようなコクの深まり方は
チーズのせいかもしれませんね
今週も頑張りましょう
