たぶんネットで検索するときには
「脂肪燃焼スープ」
だと思いますが、言うほど脂肪は燃焼しません
むしろ余分な毒素は出ていくかな、程度なので
私はデトックススープと呼んでいます
材料
・キャベツ 1/2玉
・タマネギ 3個
・ピーマン 3個
・セロリ 1本
・トマト缶 1個
・チキンブイヨン 1個
・塩、胡椒などは適宜
材料の野菜を全て食べやすいように刻んで
トマト缶を入れて水をヒタヒタに
チキンブイヨンも入れて柔らかくなるまで煮込んだら
塩と胡椒で味を調えます
出来上がりの味はかなり薄くて
入れる食材の大きさによってはピーマンやセロリの
苦味がとても強くなることもあります
私は食べるときにナンプラーを入れたり生姜を入れたり
チリソースを入れたりカレーパウダーを入れたり
そのときの気分でアレンジします
但し、油は一切使いません
食べ方
１日目：スープとフルーツ（バナナ以外）のみ
２日目：スープと野菜（豆とスイートコーン以外）のみ
３日目：スープと野菜とフルーツのみ
４日目：スープとバナナ３本とスキムミルク５００ml
５日目：スープと肉（豚肉か皮なしの鶏肉）
６日目：スープと牛肉と野菜
７日目：スープと玄米と野菜とフルーツジュース（100%）
野菜や肉類の調理方法は自由ですが、ここでも油はナシです
いろんなアレンジの仕方があるようですが
私はせっかくのデトックスなので味もシンプルにします
あまりこったことはしません
大体3日目辺りでだいぶスッキリするので
その後はあまりきちんとやらないんですけどね
ということで、今朝もスープとモロヘイヤのお浸しと
刻んだ胡瓜と梅肉を和えたもので終了です
