先日、下北沢に移転したことを知って
今度会社帰りに寄ろうと思っていたのですが
昨日のりんたんとの散歩で行ってきちゃいました
【Chandon】
です о(ж＞▽＜)ｙ ☆
（写真はホームページからお借りしました）
雨だったのに店内は大混雑
で
私たちはショーケース横のカウンター席に
陣取って二人でマダムを独占しちゃいました
ロールケーキ
にうるさいりんたんは
やっぱり《下北ロール》
ロール部分がカステラみたいでふわふわなのですが
しっとりというよりも、きちんと弾力があります
なので、お行儀が悪いのですが
フォークで刺したら、そのまま全部持ちあげられます
クリームはさっぱり、でもこっくりしていて
またもやりんたんは無言で召し上がっておりました
そして私は大人な《オペラ》
アーモンド生地の間にコーヒークリームとガナッシュ
ちょっと硬めのミルクレープみたいなフォークの刺し心地で
小ぶりですが、とても濃厚なケーキです
店の場所がいまいち分からなくて
迷いながら
駅からだいぶ歩いたような気がしましたが
戻るときはそうでもないように感じたのは
ケーキマジックかしら
旦那さまと義母へのお土産も購入しました
上から、りんたん用の《なんとかジュレ》
旦那様に《下北ロール》
義母に絶品《シャンドン》
私用に《パリジャン》
あれれ、なぜかりんたん用と私用も・・・
《なんとかジュレ》はマンゴーのムースとゼリーの上に
フルーツがたっぷり～
たぶん入れ物がハート型だったから選んだものと思われます
《シャンドン》は店の名前をつけた超有名なケーキ
スフレ生地、チョコレート生地、スフレ生地とサンドイッチになっていて
まわりにアーモンドをコーティングしてありました
《パリジャン》はシュークリームです
さくっとしたシュー生地にたっぷりカスタードクリーム
どれもこれも、やっぱり唸ってしまう美味しさ
お店の創業が私の生まれた年月と同じなので
なんだかとても親近感がわいてしまいます
次は《マビヨン》を買いに行ってきます
東京都世田谷区北沢3-34-5
TEL 03-5454-3985
10:30～20:00 火曜・年末年始 定休
