今日のブランチは、先日から作ってみたかった
たけこさんのヨーグルトケーキ
を作りました
ヨーグルトケーキ
にニンジンサラダ
白しめじとウィンナーのコンソメスープ
付け合せに梨
、というシンプルブランチです
（レシピはたけこさんのところへ見に行ってくださいね⇒☆ ）
もっと綺麗に焼き色がついたら良かったのですが、ちょっと失敗
もう少しふわっとした出来上がりをイメージしていたのですが、残念
次はもう少し加減を見てみます
普通のヨーグルトを使った割には酸味が少なくて美味しかったです
りんたんもサラダの残りのニンジンをつかって型抜き
出しておいたペッパージャックのスライスも一緒に型抜き
デコレーションしてくれました
にんじんのサラダは、ピーラーでひたすらスライスして
鶏ささ身と合わせたものにブラックオリーブとアンチョビ入りの
ドレッシングで和えたもの
食後にモカラテをいただきました
