【珈琲豆及び使用器具】
●珈琲豆
ブレンド 8.2g
エチオピア、ケニア、インドネシア
●ミル
ハリオ 手挽きミル 中挽き
●珈琲ドリッパー
カリタ
●ペーパー
カリタ
●計量器
ハリオ
【ハンドドリップ】
❶ 湯を沸かす
❷ 珈琲豆 計量 8.2g
❸ 珈琲豆をミルで手挽き
❹ ペーパーをセット 湯を投入
この際 マグカップの温め
淹れる前に湯を捨てる
❺ 湯量 30g 1回目投入
30秒蒸らし 下記は30秒毎
❻ 湯量 30g 2回目投入 計60g
❼ 湯量 30g 3回目投入 計90g
❽ 湯量 30g 4回目投入 計120g
❾ 湯量 30g 5回目投入 計150g
出来上がり
