昨日 東急ハンズで
計量スプーンを
購入したが…
昨夜 購入した
珈琲道具を
片付けていると
プラスティックの
計量スプーンが
出てきた
しかし
ものぐさな私は最近
ミルで挽いたものを
冷凍庫に入れて
保管してすぐ使えるように
しているため
豆と粉は重量が違うので
大さじでも良かったかも…と
ということで
朝の一杯を実験
一杯目 5.9g
2杯目を合わせると11.4g
お湯は200g
30g 淹れて 30秒蒸らし
全てをゆっくりと注ぐ
ものぐさな私ですが
美味しく飲みたいので
珈琲豆の種類、粉の状態
フィルターや器具など
重量や温度の
あたりをつけて
目分量で美味しく
いれることができるように…
時間がある時は
昨日購入した
手動のミルで
挽きたての豆を…と
次は
温度計が見当たらないので
購入しとこかなぁ