今朝は大忙し

本日は

朝食の用意と

下記の2つの作業を

行うため4時起床

❶ ひじきのテスト

❷  サンプル送付

昨日頂いたひじき

20gを水戻し

20分静置

人参カット 66g

調味料材料

優しい味にしようと

和三盆をチョイス

醤油、酒、本みりん

粉末だし

水戻し後 計量

130g   20gだったので6.5倍

(通常 8倍〜10倍)

菜種油で人参を炒める

水戻ししたひじきと

上記の調味料 大さじ各2ずつ

水 200cc 粉末だし 少量

落し蓋で弱火

出来上がり

昨日 TELにて

状態確認した実験対象者に

特製ソルトを送付

投函

さていつものウォーキングへ