本日は
息子のお昼ごはん担当
お昼前まで寝ていた息子が
12時に食卓に座ってたので
簡単調理で
塩焼きそばに
息子の分は
豚肉、キャベツ、人参で
焼きそばを作ったが…
私の分はキャベツは制限なので
キャベツの代わりに玉ねぎ
キャベツにはヨードそのものが含まれないが、「ゴイトリン」というヨードが甲状腺に取り込まれるのを阻害する物質が含まれている。
青のりも海藻類なのでNG
塩焼きそばを作り
簡単味付けの
特製ソルトが
なくなってきたので、
塩など調理料の
買い出しに…
ベースの塩だけでも色々とあるのでどれにしようかと…
家にも粟國の塩があったけど…
裏面表示にヨウ素が書いてあり
次回の配合に使用予定
今回は赤穂の天塩をベースに
特製ソルトの配合素材を各種計量
出来上がったこの特製ソルトで
夜ごはんに何か作ってみようっと
