息子の宿題の雑煮づくり
一瞬 見栄を張って、
伊勢海老やいくらなど
高級食材や白味噌を買って
入れようと思いましたが…(笑)
"我が家の雑煮"というタイトル
だったので、家にあるものと、
昨日買った金時人参と
なると巻きを入れただけの
簡単な雑煮
上記の写真を
プリントアウトして
息子にLINEで下記のDATAを送付
●餅の形
丸
●具材
餅、大根、金時人参、椎茸、ネギ、なると巻き
●だし
茅の舎だし使用
(焼きあご、かつお節、
うるめいわし、真昆布)
●味噌
入っている
具材
具材も普通の切り方でカット
今日は朝から
全ての包丁を研いだのでよく切れる
