本日は
娘も息子も家にいるというコトで
私がお昼ごはん担当に…
一旦帰ってきて
お昼前にスーパーへ…
とか思いながら…メニューを検討
また一昨日
息子の冬休みの宿題で
「雑煮を作る」
という宿題があると聞いていたので、
金時人参は購入
結局 本日は売り場から
特にインスピレーションを
感じなかったので
お昼ごはんは親子丼に…
キッチンで
親子丼を
作っている時に
様々な回想を…
友人から
今朝メッセージ
頂いたなぁ〜とか
ブログ見てくれてるんや〜と
この本には
オメガ6過多の食生活を
改善するには
オメガ3の多く入った
亜麻仁油がいいとのコト。
また一昨日
亜麻仁油を買ったコトを
友人に言うとすでに
ご自宅で使っていて…
友人曰く
『健康にいいのはわかるけど
嫁さんが味噌汁や豆腐とか
なんでもドボドボかけて…
もうちょっと料理に使うとか…』
と少し不満を漏らしていた(笑)
私から
『本からの受け売りだけど
非加熱で使うのがいいみたい』
と補足説明をしてあげた。
そんなコトを
回想していると
親子丼を器に盛れた
そんなこんなで
亜麻仁油のコトを思い出したので
冷蔵庫にある亜麻仁油を取り出し
先ほどの丼に
亜麻仁油をかけ残りの溶き卵を
かけると全くわからなくなった
親子丼 ＋ 亜麻仁油 ＋ 溶き卵の状態
息子、娘、家内の分を作ると
ちょうど用意していた
丼だしがなくなり
自分の親子丼を作るのが
邪魔くさくなったので
私のお昼ごはんは
白ご飯、納豆に亜麻仁油と豚汁に…