本日は、遅めのお散歩
散歩中に、そういえば昨日 友人に「へぇ〜家で料理作るんや〜」って言われたなぁ〜って思いながら…
散歩から帰ると、朝食はパンでも食べようと思ってたら家内が朝ご飯を作ろうとしていた娘に「厚揚げと豚肉 昨日で日付切れてるから…」と言ってたのを聞いて、冷蔵庫を確認
昨日で消費期限切れは
厚揚げ、豚肉
それとおでんをするまで
使いそうにない
先週に買ってきた
板こんにゃく 2枚
厚揚げを焼いて昨日買ったねぎと生姜を準備して柚子醤油をかけて朝食に…
朝食は ご飯、味噌汁、厚揚げ
風邪気味なのでネギや生姜を身体が欲するのかなぁ
豚肉はお昼ご飯の豚丼の仕込へ
【お昼ご飯】
豚丼と冷奴(ネギと生姜)
昼ご飯を食べ終えると
ついでに夜ご飯の買い出しへ「買い出しに行くのなら…」と詰め替え用買ってきて…と
息子は魚も食べないので、
何にしようか❓
家に帰って仕込
味醂がなかったので、煮つけ用に合わせた調味料(麺つゆ、ザラメ、料理酒)に生姜を入れてひと煮立ちさせ魚を入れ落し蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで
鯵の煮つけ完成
買ってきてと言われてた洗剤を忘れてたので、もう一度スーパーへ
息子は魚を食べないので三食丼に
絹さやを茹でて作ろうと思ったがやめて
冷凍グリーンピースを購入
豚ミンチに生姜を刻んで入れてそぼろ煮
買ってきた冷凍グリーンピースを見て家内が、「そのグリーンピース美味しくないで〜」と言ってたのでだしで煮てみた
たまごは炒り卵に
冷蔵庫の中にあった板こんにゃくで
ビリ辛こんにゃく
真ん中に切り目を入れてひっくり返し
いつも外食ばかりなので、
ごま油で炒めて調味料投入 仕上げに醤油と唐辛子
たまには3食手作り
