おはようございます
朝から
のしかも土砂降りの月曜日。
いきなりゲンナリですねぇ
さすがに
がすごすぎて歩いて数分の
に置いてあるダンナちんの
をマンション下まで移動しておいてあげるという、仏心？まで出してしまいましたよ(笑)朝からスーツ濡れたら困るじゃない？
それ位の横殴りの
だったのよ
そんなワタクシ。
今朝？もキッチリ深夜２時半に目覚めてしまいました。
なんだろ～ね？この時間…
普段ならけっこうすぐにウトウトするんだけど、今日はなぜだか目が冴えちゃって
結局４時過ぎまで布団の中でボンヤリしてました。
昼間に眠くなりそうでイヤだわぁ
で。
タイトルの『ズッキーニ』ですが、
先日新潟で買ってきたやつをね
半分は土曜の朝、粉チーズのせてソテーして食べて
残り半分…どうしようかと考え
｢あ
アレ美味しかったっけ
｣と思い出したのが…
新潟でも、私達のいつも行くトコはスキー場と温泉ばかりで、あまり小洒落たお店がないんだけど
１件だけ、最近見つけたゴハン屋さんがなかなか良くて
この前行った時に、そこで食べたランチで出た、豚肉でズッキーニを巻いたフリットがすごく美味しくて
それを真似してみたのさ。
フリットだと卵白泡立てたりしなきゃでめんどくさいから(いや、やろうよ
)天ぷらにしちゃったんだけどいやいや、大差なく美味しかったよ
お店では甘味噌っぽいソースだったけど、昨日は下味に塩を強めにして、ソース無しで食べました。
それはそれで美味しかったけど、やっぱり味噌ソースが欲しかったな～。
前に名古屋土産でもらった赤味噌ソース、すごく合いそう
100円のズッキーニちゃん、そんなカンジでなかなかいい仕事をしてくれたのでした
