
…とは言っても、ケーキを食べただけですが

どうしても「ハッピーバースデー
」でロウソクふ~っ
ってのを、やらせてあげたくてね。サイズを間違って注文した、大きなケーキ
で
チビ子さん、スッゴく嬉しそうでした

来年こそは…母の手作りケーキで…ね

バースデーケーキと言えば、すごく思い出深いケーキがあります。
私がまだ小~中学生の頃、私の誕生日は毎年、近所のケーキ屋さんで買ってもらってました。
そこはご夫婦でやってる小さなお店で、確かご主人が作ってらしたと思います。
チーズケーキが名物で、それはそれは濃厚な…まるでプロセスチーズを甘くしたような感じの、かなりしっかりしたケーキで、すごく美味しかったのを覚えています。
ここのお店に頼んで作ってもらってた私のバースデーケーキ。
基本的にはイチゴの生デコレーションケーキなんだけど
普通と違うのは、周りをチョコレートでコーティングしてあるところ。
大のチョコ好きだけど、チョコレートケーキよりイチゴショート派な私にはドンピシャ


スポンジも生クリームもチョコレートも、すごくスゴク美味しくて…
毎年誕生日が来るのがホントに楽しみだったなぁ

もうずいぶん前にご主人が病気で亡くなって、お店は閉めてしまったから
もう二度と食べる事はできないけど
私の人生で、No.1のケーキです
