仙台に戻る前に一カ所食事をしに！
新丸ビルにある
[Pasta house AW Kitchen]
東京では有名かな(^_^;)？
新丸ビルに初めて来ましたがなんか好きです(^^)
5Fレストラン街のLunchは基準高いですね！
1400円～が多い(^_^;)
仙台の平均は800円～かなぁ。
その中でもAW Kitchenは
2800円！！
ﾋﾞｭｯﾌｪとは言えねぇ(^_^;)
席はもちろん満席。
カウンターの席が空いていたので案内してもらいﾊﾟｽﾀを一品選ぶ。
後はﾋﾞｭｯﾌｪを楽しむ！
この日はトマトを使った物ばかり！
まずは
こちらです！
ﾄﾏﾄﾁﾁﾞﾐやﾄﾏﾄと玉ねぎのﾏﾘﾈ風、ﾏｯｼｭﾙｰﾑのｸﾞﾗﾀﾝ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶのﾌﾞﾙｽｹｯﾀにﾊﾞｹｯﾄ等
新鮮な野菜と優しく感じる味付け。
美味しい(^～^)
二回目！いい感じに盛りつけ(^^)
ﾄﾏﾄのｾﾞﾘｰ美味い！今度作る(^^)
ｲﾝｹﾞﾝとﾚﾝｺﾝじゃがいもｿﾃｰ！おいもが美味しく軽くｶﾚｰ風味
ﾄﾏﾄのｶﾞｽﾊﾟﾁｮ！ｼｮｯﾄｸﾞﾗｽは大好きです！Tequilaわら
etc…
ﾊﾟｽﾀ！
ﾌﾚｯｼｭﾊｰﾌﾞとイカのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ
軽いﾆﾝﾆｸの香りとﾊｰﾌﾞがﾏｯﾁ！！
〆はﾃﾞｻﾞｰﾄﾋﾞｭｯﾌｪ！！
今までは興味なかったﾃﾞｻﾞｰﾄ(^_^;)
おかげで食べるようになった！
分かち合いたいと思う気持ちだけで好きになれるんだね(^^)感謝です！ｱﾘｶﾞﾄｳ
ﾄﾏﾄのﾌﾟﾁｼｭ-やﾌﾟﾘﾝ、ﾄﾏﾄのﾛｰﾙｹｰｷ！
はいっ！おかわり！
説明いらないね！わら
実はもう一回おかわりしました(^_^;)
ｹｰｷﾊﾞｲｷﾝｸﾞ行けるね(^^)
美味しかったぁ！！
一つ一つの食材を活かしているしバランスがとても良かった。
なにげにｲﾀﾘｱﾝ好きなんだなと思ったし、やっぱりワインが飲みたくなった(>_<)
盛岡の中華の鉄人と呼ばれる料理長と一緒に｢これはこうだね、あれが入ってるね｣とか言いながらの食事！
勉強になったし、いいﾊﾟﾜｰﾗﾝﾁでした(^^)
こんなﾗﾝﾁを週の半分くらい来れるようがんばるし、一緒に来たいぃぃ～！
って自分で作っちゃうんだろうなぁ……貧乏性だぁ(>_<)わら
そして大国オーナーを迎えに行き、夕方には仙台に到着し少し打ち合わせしてからまたまた食事(^^)
大国でｶﾞﾂを食べてから、お初の[牛ﾀﾝ司]へ
写真取り忘れましたが仙台で食べた牛たんで3本の指に入る旨さと柔らかさ！！
そこから[シズクトウヤ]へ
4店舗あるトウヤでここはお初！！
カウンターに座りました。
すべてがオシャンティー！！
ﾉﾝｱﾙｺｰﾙｶｸﾃﾙも振って頂きまして(^_^;)
写真忘れましたが、[熊本産馬のﾎﾙﾓﾝ]食べましたよ！人生初！
思ったよりｱｯｻﾘはしてましたね！！
[ﾀｼﾞﾝ鍋のﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ]
有機野菜の甘みがたまらない！
[仙台牛炙り握り]
これは間違いないからね！
そしてｲｶとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙのﾘｿﾞｯﾄが尋常じゃない美味さ！！
本当に美味しくて写真もﾋﾟﾝﾎﾞｹです！わら
ｲｶｽﾐの臭みも全くなくこれはヤバス(゜▽゜)
若い店長は話し上手だしｲｹﾒﾝでしたね！
俺もｲｹﾒﾝに産まれたかった……わら。
幼い頃から幅広く美味しい物を食べさせてくれた親に感謝です。
お陰で舌が肥えて、またさらに大人になって肥えました(^_^;)
覚えてきた沢山の味を仕事に活かしたり大切な人に食べさせたいなぁ！
もちろん仲間にも！
｢美味しい！｣
そこには笑顔が生まれる。そこから会話が生まれる。
だから飲食が好きです(^^)
だからこだわりたくなる！
三日間勉強させてもらいました。
ありがとうございました。