ルッコラ

最近、ルッコラが大量にあります。

(この間のお届け物の後、さらに野菜が届きました)

はじめはパスタやサラダに..と使っていましたが2人なので(しかも、私はあまりたべないから1人分しか作らない)まだ減らない…

たくさん使いたくて、

昨日はキノコともやしと炒めて和風に。

美味しかったです

余ったので、翌日はパスタと合わせて

和風パスタにしました。

これも美味しかったです

おかずのリメイクとか上手くパパッとできるようになりたいな

そうすれば買ったけど、調理しない…ってことが減りそう