マスカルポーネチーズケーキ

台風で急遽休みになり、お家時間倍増だったので…

久しぶりにケーキつくり

クリームチーズではなくて、

マスカルポーネでチーズケーキ

混ぜて焼くだけ

参考

マスカルポーネチーズケーキの作り方

牛乳を生クリームに変えてみたら、

結構ふんわり食感

私好みに甘さ控えめに作ったけど、

夫が食べてくれなさそうなのでカラメルソースも作ってみた

明日は何つくろうかな～