麩ちゃんぷるー

沖縄の家庭料理作ってみました。
麩を卵、かつおだし、塩コショウにつけてしみるまでまちます。
その間に、キャベツ、人参、玉ねぎをいためておきます。
最後に麩をいれて味を調整したら出来上がり(*^^*)
簡単美味しいおかずです。

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