毎年、この時期になると必ず作る
イチゴジャム
先ずは、産直で新鮮なイチゴをgetしました😁
今年のイチゴは、ちょっと酸っぱいけど、ジャムにするから良いです😊
でも、匂いは最高でした😉👍✨
ちょっとだけ、簡単イチゴジャムの作り方(ネット引用しました😊)
先ずは、ヘタを取って、300gのイチゴに100gのグラニュー糖と、大さじ1杯のレモン汁をかけて１時間放置😊
こんな感じで放置しておくと、イチゴから水分が出て、グラニュー糖の白さがなくなり出したら鍋でグツグツと煮てください。
アク取り忘れないで。
強火→中火でグツグツとろみがつくまで煮たら出来上がりです😊
後は、消毒した瓶にジャムを詰めて、冷蔵庫で
冷やしたら出来上がりです😊
簡単でしょ🎵
今年も、瓶に詰めて冷やしてます。
そうそう、この前、TVでイチゴジャムからイチゴミルクを作ってたのを思い出したので作って見たのですが、とても美味しかったです😋🍴💕超～お薦めですよ✨
さっ、明日から、また、１週間が始まります😊
ボチボチ頑張りましょう🎵