野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -77ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

きな粉 ロールケーキ

いやはや、すごいレシピできました*\(^o^)/*
パパの大好きなシフォン生地のロールケーキを作ろうと、メレンゲ泡立ててっと、、
ガーン😱
まさか、薄力粉を切らしているではないか‼︎
ガーン😱
高級卵は泡だて中!粉を買いに走るタイミングなし‼︎
で、皆が大好きなきな粉を代用❤️
小麦粉一切使わず、きな粉60g、玉子4つ、砂糖70、牛乳25、サラダ油20

パパ、私のアイデアにびっくり‼︎食べてみて2度びっくり‼︎だって、美味しい*\(^o^)/*
すごい美味しい*\(^o^)/*

生クリームは、福ちゃんに教えてもらった、水きりヨーグルト入りにしたら、生クリーム苦手娘も、さっぱりしているから美味しいって完食❤️
中に巻き込んだ、サツマイモクリーム、ヨーグルト生クリーム、そしてきな粉生地 ばっちり🍰

甘さ控えめにしたり、バター使わなかったり、家族の好みに合わせて自由に作れるのが、ママの手づくりの良さだよね🎂
甘すぎるケーキ屋さんのケーキは食べ残されるけど、ママのケーキは、完食😘


簡単すぎレシピなので、ふざけるな‼︎って、ツッコミされそう~(≧∇≦)

1.100円のヤマザキのロールケーキモカ味のワンカットを半分にスライスして、半枚をコップにいれる
大人むけは、スポンジにコーヒーか、カルアリキュールを含ませるとより美味しい*\(^o^)/*

2.ビッグプッチンプリンと、室温に戻したクリームチーズをスプーンでクルクル混ぜる
なめらかになったら、1に入れる。

3.層になるように、1を入れ、2を入れて、冷蔵庫で冷やしてから、純ココアを茶漉しでふって完成*\(^o^)/*

だれがしても同じ味!失敗なく美味しい*\(^o^)/*
スポンジのコーヒー液の濃さは、私は私は苦めが好き(*^^*)
幼児は、コーヒー液なしで対応できます*\(^o^)/*

お料理会のメンバーさんで、クリスマス女子会ランチに、西神オリエンタルホテル 最上階 エトワールさん でランチです*\(^o^)/*
パンもおかわり自由で、5種類も頂きました(*^_^*)
チキンのソースも美味しかったし、大満足*\(^o^)/*
いつも、お料理作り中心だから、今回は、雑談ゆっくり出来て、おもしろ話に花が咲きました(*^^*)
お洒落して、お出かけランチは、女子力アップするよね❤️