水切り豆腐＋すりごまたっぷりに、砂糖を少々と麺つゆ入れて、ぐるぐるまぜて、下ゆでした野菜←今回は、材料取り分けしておいた、サツマイモ、菜の花を小さく切った物
を投入して、混ぜ合わせ
味見して、塩か味噌で最終で味を加減してくださいね*\(^o^)/*
私はかなり料理全般に薄味だから、細かい配合は書きませんが、ご自身で味見して、自分の美味しいに基準を合わせてもらいたいの*\(^o^)/*
白和えって、本来の作り方は、敷居高いイメージあるけど、えっちゃんレシピは、時短省略バージョン（≧∇≦）本来の作り方で作っている方には、お恥ずかしいので見せれない（≧∇≦）笑
