こんにゃくパン レシピ

しらたきを、下ゆでします。フープロでできるだけ細かくします、
そこへ
強力粉250.ドライイースト6.塩4.砂糖20.全部混ぜて捏ねていきます
ざっと混ざったら、様子みて、水大1～3を足します。
水のかわりにお好みで、バターやオリーブオイルにしてもいいです*\(^o^)/*
丸めて一次発酵してくださいな*\(^o^)/*
一次発酵後して2倍に膨らんだら、成形して、二次発酵させて、炊飯器やオーブンで焼く
いつもの手順で大丈夫です

マッシュポテト アンティパスト

アンティパストってイタリア語で前菜❤️

ポトフとりわけメニューの時短メニューってバレてない？笑f^_^;

簡単手順で華やかなパーティーメニューのアンティパストのアイデアです～❤️

1.ポトフのジャガイモを柔らかくなったら取り出して、塩コショウして潰してまるめる*\(^o^)/*
2.フルーツトマトくりぬいてインして、小さく切ったヘタ部のトマトや、レタスを飾る
今回は、お土産で頂いた宮崎名物鳥ササミ燻製もトッピング❤️贅沢ぅ🎵

ジャガイモは、コンソメスープでたいているから、マヨネーズも足さなくていいお味❤️

粉チーズ好きな私は、マッシュポテトに粉チーズやドライハーブを足したりしてます



マッシュポテト 盛り付け

ガバってスプーンですくって、ペン！って皿に取る！さっ！お食べ！

のお母ちゃんの普段おかずが、

中玉のフルーツトマトにインしたり、丸めてキュウリとピンチョスにしたら、お洒落なパーティーメニューのルックスに変身❤️

ちなみに、葉っぱのシリコンのピックは、レンジ対応品！マイカル西明石キャンデュー 100均で購入❤️
プラスチックのピックはレンジできないから、シリコン製は嬉しい（＾ν＾）

ジャガイモ、キュウリ、トマトのメンバーって、ポテトサラダ選手だけど、盛り付けバリエーションで、女子力アップだよね*\(^o^)/*

お弁当おかずにも使ってやってね（＾ν＾）

ビシソワーズ コンソメジュレがけ レシピ

コンソメジュレって簡単です*\(^o^)/*
熱いお湯120.コンソメキューブ半個を溶かし、クックゼラチン半本を振り入れて、グルグル溶かして、冷やし固める

炊飯器ポトフのとりわけメニューのビシソワーズです*\(^o^)/*

1.ポトフから、ジャガイモ二個分、玉ねぎ一個分すくいだし、フードプロセッサーに入れるなめらかに
2.牛乳300.無添加コンソメ顆粒スティック一本追加してまわす
3.味見して、牛乳たすなり、塩コショウ足すなりして、味を整える
4.冷蔵庫で冷やしておく

ジャガイモのビタミンＣは、時間が経っても壊れにくいのだ❤️
え？ジャガイモってビタミンＣ?意外でしょ！実はビタミンＣが豊富なのだ*\(^o^)/*


写真のトッピングは、コンソメジュレを砕いたものと、トマトのヘタ近くの捨てられそうな部分を細かく切ってもの、パセリをトッピングしています🍅

彩りいいとスペシャル感アップ*\(^o^)/*
カクテルミニグラスは、IKEAで購入したんだけど、今は販売終了品！残念です
iPhoneからの投稿