野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル -145ページ目

野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

野菜ソムリエ協会認定お料理教室をしている主婦のブログです
家族の美味しい〜の声が、私の幸せ(*^^*)

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クレイアート 初チャレンジ!
紙粘土みたいなものに色つけて、小さくまるめてのばして、一枚一枚花びらにして組んでいきます💓写真立てにボンドで取り付けていきます🌹
ついついデコ盛りになっちゃいました💓🌹🌹🌹
娘のハーフ成人式のドレス写真いれようかしら?


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二段プリンケーキ こつ
スポンジケーキ生地にココア10gぐらい他して、プリンとの色の対比をつけると、
どーだー二段になってるぞ!アピールができます(^o^)/笑
蒸したら20分でできますが、スが入りやすいので、オーブン160度35分で天板にお湯張りして蒸し焼きがベストでした。
オーブン170度でしたらスポンジが硬くなり、蒸し器でしたら、プリンにスがはいり、今回がベストでした。🎉

以前は、肉ジャガを炊いている時に、上に蒸し器を置いて、プリンケーキを蒸していました(*^^*)これも、光熱費うくからグッド!

100均パウンド型なら、材料は、今回18cm型の半量で作れます。少人数家族にオススメ♡


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二段プリンケーキ レシピプリンとスポンジは同時に焼きます!■ =カラメル=砂糖60g水大さじ1熱湯大さじ2■ =プリン液=卵L3個牛乳300cc砂糖40g■ =スポンジ=薄力粉 70g砂糖60g卵3個1、型(底の抜けないタイプ)を用意。オーブンを160度に予熱しておく。2カラメルを作る。型に砂糖とお水を鍋に入れ、いい色になるまで煮詰める。仕上げに熱湯を入れ、鍋を回して混ぜる。3.牛乳を温め砂糖を溶かし、たまごを割りほぐした中へ、少しづつ入れてまぜる。2のなかへ、こしながら入れる4.いつもの手順でスポンジ生地を作り3の上にいれる5.オーブン160度35分程度蒸し焼きか、蒸し器で20分蒸す