豚肉 パイナップル トマトソース煮込み

豚肉 パイナップル トマトソース煮込み
以前作ったメニューの改定です(*^^*)
生パイナップルの酵素が、豚肉を柔らかくするんだって（＾ν＾）
だから、生パイナップルの捨てる芯を、豚肉と一緒に漬け込むの💕
で、試してみたら、本当（≧∇≦）びっくり！
豚肉がお箸で切れるぐらい🎉でかした！パイナップルの芯（≧∇≦）
もちろん、パイナップルの芯も一緒に煮込んで食べれるようになるし🍴
一石二鳥だね！

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七夕 家族ご飯

七夕 家族ご飯
冷蔵庫のあり合わせで七夕ランチ考えてみました。

天の川ぶっかけそうめん
☆娘が、星形にハムや薄焼き卵くりぬいてくれました☆

胸肉のラップ蒸し
☆胸肉を観音開きにして、ピーマンチーズ梅肉を巻いて、表面に味噌塗って、ラップして5分レンジしたら完成！
野菜はありあわせ💕味付けは味噌だけ～
暑い時は、レンジが助かります⭐

人参しりしり
沖縄料理らしい
細切り人参をつくり、ゴマ油で炒め、シーチキン缶詰めを汁ごとと、卵入れて、めんつゆで味付けと、5分で出来る一品！なのに、美味しいやん♡

きゅうり中華づけ
きゅうりを、醤油とゴマ油で味付け！

簡単メニューで七夕さまお昼ご飯でした⭐

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バナナ イングリッシュマフィン風

バナナ イングリッシュマフィン風
コーングリッツなしで、上新粉でイングリッシュマフィンにしてみました(^o^)
生地にバナナ2本も入れて、バナナパンにしてみたの（＾ν＾）
朝起きてから、焼こうと、夜に練ったパン生地をビニール袋に入れて冷蔵庫へ
ホームベーカリーのパン生地予約に合わせて、起きなくても焼けたら便利かなって、チャレンジ！
が、しかし、今回は、チャレンジ失敗
パンは焼けたけど、なんだか美味しくないぞ！バナナがいけないのか、冷蔵庫発酵がいけなかったのか、…
まあ、これも勉強かあ～σ(^_^;)

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