切り干し大根 中華サラダ レシピ

春雨の中華サラダの代わりに、湯で戻しした切り干し大根を使います。
切り干し大根は、煮物イメージですが、サラダにしたら、短時間で調理出来るし、春雨より食物繊維が豊富だから、私は切り干し大根ファンしてまーす*\(^o^)/*
味付けは、胡麻油＋めんつゆ＋すし酢
お好みで、醤油やカラシを追加

和えるだけ簡単すぎレシピです*\(^o^)/*