手作りおはぎ 抹茶プリン | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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手作りおはぎ 抹茶プリン
主人とおやつタイムに作りました恋の矢春らしく、おはぎの餅米はピンクに💓
小豆は家庭菜園でお姑さんが栽培したのを頂いて、漉し餡作って、まさに究極の手作り✊✊
自分で作った餡子が、私は1番好き😚だって自分好みの甘さに仕上げられるから😚甘さ超控えだよ~
砂糖3分の1にするけど、私はおはぎ3つ食べたから、ダイエットの意味ないよね~笑

私のつくり方は、もち米ばっかりで、柔らかめに炊いて、塩水つけた手で丸めるの
実家では、もち米を炊くときに、塩をいれるのだけど、そう方法だと、もち米が固めにたけちゃったので、炊いてから塩水をつけた手で握ったほうが、私の好みになるのだ