手毬麩のお吸い物 レシピ | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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手毬麩のお吸い物 レシピ
手毬麩って、袋には、水で戻して絞ってから使用って書いてあったけど、水戻しなしで、お吸い物入れて大丈夫!

.お吸い物って、難しいイメージあって、実家の母のつくり方みたら、簡単すぎて笑えたわ~

1.湯を沸かして、本だし、めんつゆチョロチョロで完成~\(^o^)/

2.腕種は、手毬麩、とろろ昆布、貝割れ⇦木の芽か三つ葉使いたかったけど、裏山みたけどまだ新芽なかったので代用です。

今まで、出し昆布を一晩水につけて、無添加かつおだしパックで出し汁作っていたけど、な~んだ、そんな手抜きお吸い物もあるのね!と、目からウロコの簡単すぎ手抜きのお吸い物レシピでごめんなさい