炊飯器 人参ヨーグルトケーキ | 野菜ソムリエ えっちゃんのテーブル

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炊飯器 人参ヨーグルトケーキ
ママ友宅には、ケーキ焼きメニューがある炊飯器があるのよ\(^o^)/私が、使わなきゃ!笑

材料
すりおろした人参1本
レモン汁 小さじ1
卵1個
砂糖 40g←お玉一杯ぐらいと覚えてね
水切りプレーンヨーグルト 1パック
ホットケーキミックス 200g 1袋
レーズン お好きなだけ~

水切りプレーンヨーグルトは、お塩をひとつまみ入れたら、水切り一晩の所、二時間ぐらいで大丈夫よ~
水切りヨーグルトは、クリームチーズの代用として大活躍できるわ(≧∇≦)安いし、カロリー低いし、ワンボールで混ぜるだけだし\(^o^)/

今回、人参でしたが、モモ缶やジャムもおすすめよ

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