クリスマスデザートプレート レシピ

クリスマス近いので、今日のガトーショコラは、クリスマスケーキバージョン

こんな素敵なのが、卵５個と、チョコレート３００グラムだけで、できちゃうんだよね

材料費、な、な、なんと、４００円ぐらいかしら。。。卵が特売１００円でゲットできたら、材料費３５０円になっちゃう～

そ、そこのママさん、是非、がんばってみる価値あると思うよ浮いたお金で、美容院とかいっちゃおっか～

上の雪の結晶のつもりのは、明治のベストスリーを小袋ごとお湯につけて、先ちょっと切ってデコペンにして、書いています。柊のオーナメントは、去年のクリスマスケーキの飾りを保管していたのさ

クリスマスデザートプレート レシピ
本日はママ友さん集まって、みんなでクリスマスデザートプレートで、ティータイム楽しみました。
さつまいも食べたい気分だったので、さつまいもトリュフ、さつまいもベイクドチーズケーキ、さつまいもクリーム、

さつまいもチンして、フードプロセッサーで、さつまいもペーストを作っておいて、あとは、ホワイトチョコ混ぜてトリュフにしたバージョン

さつまいもペースト２００に、クリームチーズ２００、卵２コ、砂糖５０、小麦粉５０を足して、炒ったアーモンドスライスパラパラして、オーブンで１８０度３０分で、ベイクドさつまいもチーズケーキの完成～

小麦粉、砂糖使わずに、卵とチョコだけのガトーショコラを焼いてみました。
小麦粉もバターも使っていないこのガトーショコラは、シフォンケーキのような軽さがあるんだけど、シフォンケーキのようにパサつかないで、しっとり～ 美味しい
すっごいお気に入りのレシピです
卵を５こ、卵黄と卵白に分けて、卵白で固いメレンゲを作り、湯煎したチョコ300gに卵黄混ぜて、メレンゲを三回に分けていれて、さっくりとメレンゲの塊が残らないように混ぜたら、クッキングシート敷いた１８センチケーキ型に流し込んでから、予熱したオーブンへ　１８０度３０分で竹串チェックしてみてね　　

ちなみに、本日のガトーショコラは、栗の甘露煮を入れて、ケーニヒスクローネ風に
おうちカフェっていいでしょ

外でデザートプレート食べなくても、おうちなら貸切ティーパーティー

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