中華でお料理会ランチを楽しみました
赤ちゃん連れでお料理を習いにきてくれた、ママ友ちゃんありがとう
すっごく楽しい一日になって感謝です
メニュー
肉まん
抹茶あんまん
カレーまん
ピザまん
プリンパニーニ
かぶらのレバー刺し風
えび春巻き
大根の春巻き
エビシュウマイ
もち米シュウマイ
コーンシュウマイ
揚げずに大学いも
玄米レタスチャーハン
中華卵スープ
小鉢に入っているのは
きゅうりのペペロンチーノオリーブオイルがけ
ミニいろどりトマト
キムチ
柿
ポン酢
茶筅でミルク泡立てのカフェモカ
プルーンジュース
は～い、ここまで作って一時間半で完成の秘訣知りたい方は、ぜひえっちゃんのお料理会にご参加くださいね手作り肉まんの皮ももちもち～で大好評でした。計量いらずでフードプロセッサーで三分まわすだけで、こんなおいしい肉まん皮できるなんて、みんなに教えたくてうずうずしちゃう
今回のメニューは、おひとり５００円の材料費で完成です
しゅうまい三品の蒸す前の状態
中身は肉まんの具の使い回し～
シュウマイと肉まんを蒸した後の、蒸し器のお湯は美味しい出汁が残っているので、調味用足して、中華スープに利用です。
肉まんの具の材料使い回しのエビ春巻きです。
この尾つきエビ春巻きが、エビを刻んでつかうより、華やかになって、私のおすすめです
エビしっぽが見えているあたりが素敵!(^^)!笑
エビで贅沢した分は、大根春巻きで帳尻をあわせて～笑
このあたりが主婦の腕のみせどころ～
玄米チャーハンにすると、ぱらぱらチャーハンもコツいらずでパラパラ
なんたって、玄米自体がパラパラだもん
玄米はコレステロールさげるし、血糖値もあげない
私と主人は玄米大好き
子供たちもチャーハンにすると玄米食べるのよね
肉まん皮レシピ
肉まん 具 レシピ
ブルートーンでテーブルコーディネートです。色味をあわせるとまとまりよくなります。
次回は、１２月１０日に、肉まん＆大根つかいきりメニュー＆赤飯＆圧力鍋メニューを予定しています