息子の友人ママ友たちと、食べ盛りの息子たちの三時のおやつに肉まんづくりしてました。
ついでに、同じ具材で、もち米シュウマイもつくって晩御飯おかずにおもち帰りして頂きました。
みなさん来てもらったおかげで、美味しいあつあつ肉まん食べれて、幸せ
だって、一人分の肉まんって、手作りって不可能なんだもん、１４個作っても、きれいに売り切れました
ありがとう
おうちに蒸し器がないから、肉まん作りをあきらめていた方も、
フライパンやホットプレートならあるはず 笑
肉まん包んで、皮の下にクッキングシートを張り付けて、お湯を肉まんの三分の一の高さまで入れて、１５分ぐらい蒸し焼きにして、お湯がなくなったら、はい完成
ちゃんと、肉まんできるんですね
蒸し器も使って、食べ比べしたけど、大差なし
ぜひ、蒸し器なくても、肉まんづくりにチャレンジしてみてね
だって、できたてあつあつ肉まんって、美味しいんだもん
スーパーで常温で売ってる肉まんって、
肉なのに、日持ちするわ常温ってやばいやん
おうちでママがつくったら、食品を腐らなくする添加物って入ってないもんね～
レシピは、ホームベーカリーで作る方は、ご自宅のホームベーカリーのレシピ本に肉まんの皮のレシピが載っていたらそちらを参考に
肉まん生地のレシピがなければ、ピザ生地のレシピは載ってるかしら？
私のは目分量なので、あまり聞かないで 笑
フードプロセッサーだと生地こね、３分で済むし、発酵も２０分、粉あわせるところから、生地完成まで３０分でできちゃうのよ～
しかも、みながらお湯入れていくから、計量もいらないし、楽しちゃってます。