笑２０分ぐらいで１０個つくれちゃうレシピでーす
柏餅の葉っぱは、近所の和菓子屋さんで一枚１５円で分けてもらいました。
上新粉 １５０グラム
白玉粉 ５０グラム
片栗粉 １５グラム
砂糖 １５グラム
水 ２６０グラム
を全部耐熱ボールにいれて、よーく混ぜまぜです
耐熱ボールにふんわりラップしてから、電子レンジ５００Wで４分３０秒チン
して、すりこぎでつきまくって、手で触れるぐらいの熱さになったら、手を濡らして、陶芸の粘土こねる時みたいに力いっぱいこねる
更にラップをふんわりかけて、三分加熱して、同様にすりこぎでついて手でこねて、１０個に生地わけて、楕円にのばして、餡子はさんで、柏餅の葉っぱでくるんだら完成
柏餅の葉っぱは、水であらって、水分をよく拭き取ってから使ってね
成瀬悦子
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