で、その前に自主練習💗
⭐材料⭐
上新粉 100
薄力粉 100
わらび餅 35
砂糖 150
抹茶 小さじ2
水 500
以上をフードプロセッサーか、泡立て器でよーく混ぜて、茶漉しで越して鍋で練っていく😜
だんだんとろとろに😘焦げやすいので注意して、せっせとがんばってね😝
はい、わたくし焦がしました✋笑
わらび餅作るときみたいに、ネバネバ状態に😍
粒あん引いた型に流し込んで、蒸し器で40分
上にアルミホイルはって、鍋の蓋から水分落ちてこないようにね😘
粒あんは、もちろん無くてもいいし、タネながしこんでから、上に甘納豆をポンポンおいていってもいい感じになりま～す👌
粒あん、生地の真ん中に挟んでもよかったなあ～
ちょうど好みの甘さに仕上がって、かなりご満悦😍
もちもち大好き💏
ういろうは手作りの甘さが一番好きだわ🎵
今回は、レシピの分量を倍にしたので、四本とれました👸
一本分ぐらいしかいらないなら、上の材料半分にしてね💝
こちら、レンジで五分で完成レシピのきび砂糖のういろう🎵
レンジでチンしていたら、溢れてきちゃったので、レンジでチンする場合は、容器に余裕が必要ですね👊
と、ラップかクッキングシートを敷いておくのも忘れていたので、取り出せないことも発覚😱スプーンでーすくってプリン状態で食べてね😜
みなさん、容器にシートを忘れずに～笑
おっと、ういろう作りすぎた場合は、ラップしてジップロックで冷凍しても大丈夫💗食べたい時に自然解凍してね～
成瀬悦子
〓いつもえっちゃんのお料理ブログに遊びにきてくれてありがとう〓
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