アナゴのちり鍋

土曜日に伝助穴子のちり鍋セットが淡路島の料亭から送られてきていました。　消費期限が日曜日なので戴きました。

パッケージも美しく、夏には鱧のしゃぶしゃぶ鍋セットをお中元にも利用しました。

お鍋セットには自家製ポン酢はもちろんの事、お鍋で炊く昆布や、紅葉おろし・ネギの小口切りの薬味も入っています。

オレンジ白菜のみを追加しました。　美味しいを3回叫びました～。