わたしはテレビを自分ちでは見ないし、新聞もとっていないし、説明的な文章はあまり読めないので(^。^;)
みなさんは周知のことでもあまり知らなかったりします。
今回は、
勢いに乗って(？)
ちょっと「遺伝子組み換え」のお勉強をしたいと思いま～す♪
…というのは、
今たまたま開いたページに そのことが書いてあって。
ノートを取りたくなったのです
「畑のある生活」／「やさい暮らし代表」伊藤志歩さん著
から抜粋・引用です～。
「在来種・固定種」とは、
長期にわたり特定の地方で栽培されることで、
その風土に適応していったものや、
農家たちが良い種を残しながら何世代にもわたり
自然交配して 育種してきたものなどをいいます。
「Ｆ１・ハイブリッド」と呼ばれる種は、
人間が目的を持ち、
科学の力を借りて品種を改良したものです。
例えば、
発芽のタイミングが揃った方が育てやすい、
早く育った方が畑の効率が良いといった
生産者側からの要望。
輸送のときに傷が付きにくい方が良い、
日持ちする方が良いという
流通側からの要求。
見た目がきれいな方が良いという小売側の要求などです。
しかし、残念なこともあります。
その改良による特性は１世代しか持たないのです。
これは、中学校の理科の授業で聞いたことがあると思いますが、
「メンデルの法則」によるものです。
(はい、覚えてましぇ～ん
ﾊﾞｲえつこ)例えば、
AとBをかけ合わせてつくったC(1世代目)はAとBのいいところばかりが反映されますが、
CとCをかけ合わせてつくったD(2世代目)は
AとBの劣った個性をも受け継いでしまいます。
このため、
生産性の高い種を手に入れるために、
農家は毎年種を買わなければなりません。
まだ「遺伝子組み換え」に至っていませんが、
ここで一旦 切り上げま～す
一緒にお勉強してくれた方、
ありがとうございます
