おせち料理

新年、あけましておめでとうございます。

おせち料理を作りました。

ここ数年は、手を抜いて簡単なお正月料理を作るだけで済ませていたのですが、今年は久しぶりにおせち料理を作り、重箱に詰めてみました。

といっても、大したものは作っていません。

筑前煮、エビの煮物、黒豆、数の子、伊達巻、かまぼこ、ブリの照り焼き、こんにゃくの煮物、紅白かまぼこ、栗きんとん、そしてお雑煮。

伊達巻は、子供が大好きなのでたくさん作ります。

大きめの卵焼き器で生地を焼いて、くるくるっと巻くとできあがりです。とっても簡単

あと、栗きんとんも子供が大好きなので、いっぱい作りました。

本当を言うと、今年も簡単に済ませようと思っていたのですが、「おせち料理が食べたい！私も手伝うから」と、長女が強く言うものだからつくったんです。でも結局長女は何も手伝いませんでした・・・

作り出すと、だんだん私もムキになってあれもこれも、と欲を出してしまいました。

でも、お正月の朝、机におせち料理を並べて新年を迎えるのもいいもんです。

お正月らしいな・・・って思いました。

おかげで、大晦日の夜はほとんど眠れず、年末のバラエティー番組（ダウンタウンの笑ってはいけない・・・）を見ながら、ほとんど台所で過ごしました。

元旦の早朝、初日の出を見に北山貯水池まで行ったのですが、昨晩の無理がたたって（それまでの体調不良もあって）貧血を起こしてしまい、ベンチに倒れ込んでしまいました

無理は、いけませんね・・・。

元日は尼崎に住む義母の家に行き、２日は私の実家（明石）に行くのが毎年の恒例です。

ということで、夜が明けたら明石に行きます。

私の両親と兄一家と一緒に過ごします。

甥っ子２人もくるので、賑やかで楽しみです

年末

今年も、あと1日とちょっとになりました。

今年は、プライベートではあまりよい年ではありませんでした。いろいろと周りにトラブルがあって、精神的にはかなりきつかったです・・・。（もしかしたら、その時の精神的な無理が今の体調不良の原因かもしれないですね）

でも、いいこともありました。友人、知人が増えて私の世界が広がったと思います。

来年は、プライベートのほうはまだしばらくしんどいことが続くかもしれませんが、私自身の楽しめる場所を見つけて、心から楽しめる時間を大切にしたいと思っています。

今日は、食料品の買出しに出かけ、そのあとお正月用の黒豆を炊きました。

毎年、黒豆は子供たちが大好きなので炊きます。今年も、どうにかうまく炊けました。

明日は、年末のテレビを見ながら簡単なおせち料理を作り、年越しそばを食べ、年始を迎えたいと思います。

来年は、良い年になりますように・・・。

痛みとの戦い

引き続き、ヘルペスの痛みに悩まされています
脇腹の痛みは日に日にひどくなっています。体を動かすと痛いし、大きく息を吸うと痛いだから、仕事中、席を立つときは息を止めてゆっくりゆっくり立ち上がって、そーっと動く
「なんか、おばあちゃんみたいな歩き方してるよ。」と子供に笑われました。←ほっとけ
ヒリヒリした痛みから、ズキンズキンとした痛みに変わって、時折ピンポイントでキリキリ痛みます。