今日はパン教室でした![]()
仕事を始めて一週間![]()
祝日で1日勤務日数は少なかったものの、
やはり久々のPCと一日中向き合う生活には疲れてしまい、
金曜日の昨日はくったくた![]()
いつもなら金曜日の夜は夜更かしコースなのですが、
昨晩は22時にはもううとうとしてしまい、先にダウンしました![]()
そして今日のパン教室。
10時からだったので、朝は普通通り起きましたが
なかなか体が起きられず、大変でした。
でも今日はいい天気だったので
いざ起きて、用意して、外の空気を吸うと気持ちよかったです![]()
今日作ったのはレーズンパン&シナモンロール。
成形は同じ方法。
レーズンを巻き込むか、シナモンシュガーを巻き込むかの違いです。
ここのパン教室の特徴は、捏ねるときに生地をうちつけないこと。
だからとっても静かに落ち着いて作業します。
もちろん、捏ねあげるには力は要りますが…。
しっかり捏ねたおかげで、もっちりふわふわパンに仕上がりました
いや~、ホントに美味しかった![]()
さすが販売もしているだけあって、ここのパン教室は出来上がりの味が違います。
そして時間が経ったあとの美味しさの持続時間も。
6コお持ち帰りだったので、明日の朝ごはんが楽しみだ~![]()
今日のおやつ![]()
といってもランチ時間だったので、ライトミールが出ました。
先生の奥さんお手製のサラダと野菜たっぷりのグラタン。
(ここは奥さんがアシスタントとして一緒に作業します。)
ソースから手作りしているので、とっても美味しかったです
中に入っているカブが美味しかったなぁ~。
初めて奥さまにお会いしましたが、とっても仲の良い様子が伝わってきて
気持ちがほっこりしました








でした。












