もりもり晩ごはん

今日はおなかぺこぺこで帰宅しました。

こういうときは張り切って作ってしまいます。

ということでがっつりメニューを作りました。

・パイナップルライス

・中華風スープ with 懐柔餃子

・鯖の塩焼き

・ニラたま

・刺身

(＝◇＝;)

完全に食べすぎです…。

もちろん、美味しかったですが。

ううう…苦しいよぅ。

食卓応援フェア

今日は通っている料理教室のイベントの

食卓応援フェアに行ってきました。

今回は徳島の名産物とその新商品の紹介＆試食です。

まだ商品になる前のものをたくさんいただいてきました。

まずはいちごジャム。

和三盆糖と塩を使い、やさしい甘さを引きたてたジャムです。

次は柚子味噌。

これはすでに商品になっているもの。

以前、賞を受賞したことある商品だそうです。

ゆずの果肉も感じられた味噌になっていました。

半田そうめん with 柚子味噌つゆ

半田そうめんはすでに地元の名産品になっていますが、

それを先ほどの柚子味噌を使ったつゆでいただきました。

卵豆腐

広い農場でのびのびストレスフリーで育てた鶏の卵だそうです。

どうやらメス数羽の中にオスを放し、ハーレム状態をつくると

メスのストレスがかなり軽減するとのこと。

破竹寿司＆しなちく

タケノコの穂先の部分を破竹というらしいです。

そこを水煮にしたものを使った巻き寿司になっています。

とってもしゃきしゃきしていました。

徳島ジュレ＆鳴門金時ポテト＆きんぴらかりんとう

徳島ジュレは5種類のフレーバーがあるのですが

試食でいただいたトマトのジュレが美味しかったです。

鳴門金時ポテトも冷凍ができるお菓子だそうで

それはとっても便利だと思いました。

そら豆まんじゅう

ずんだ餅大好きな私としては、

ずんだとの差別化が必要だと思いましたが

普通にそら豆の甘さを感じられ美味しかったです。

さすが徳島！

どれも美味しかったです。

ただ、値段設定がとても高かったので

もう少し値段を下げないと主婦は買いに走らないような気がします。

特に卵！

6ｺで350円は高すぎます…。

美味しかったですが、やはりかなり高いので今回は見送り。

価格改定がなされたら、購入しようと思ってます。

チェゴヤ

今日は家でごはんのつもりでしたが

ちょっと用事ができてしまい、

彼と待ち合わせして、ごはんを食べてきました。

行ってきたのは、チェゴヤ 。

韓国家庭料理のお店です。

韓国料理って焼肉行ったときに食べるくらいなので

いつも頼むのはキムチとビビンバ、クッパくらい。

今日はふたりともはらぺこだったので

気合入れてたくさん頼んでみました。

チャプチェ

オイキムチ

プルコギ

豚三枚肉をサンチュで巻いて

チヂミ

どれも美味しかったです
ごちそうさまでした

GETしたもの

ミッドタウンでGETしたもの。

エプロン

液だれがしない手袋

キッチングッズばかり買ってしまいました…。

Neyn

ただいま、おひとりさまにて、ミッドタウンをぶらぶら

たまにひとりのガールズ時間もいいもんです。

今はNeyn にて休憩中。
ここはヨーロッパの伝統的な素材＆手法で作るドーナツ屋さんです。

2010年2月までの限定ショップらしく、ちょっとラッキーな気分
全然知らないお店だったのですが
見た目からふわふわなドーナツに惹かれ、誘われるように入りました。

食べたのはケーキオフリュイ。
ドライフルーツを練り込んだ生地作ったドーナツに
表面はシナモンをかけたもの。

ん～、ふわっふわ

食感も軽いですが、甘さも軽い
優しい甘さで、何個もイケそうな美味しさです

聞いたら赤坂かミッドタウンにしかないようだし、
値段もミスドの2倍なので簡単に買えませんが
また行きたいと思いました。

2月までに来ないとね。

写真の力

今日は彼が一日仕事で家で缶詰。
ウザ子の私は邪魔しないようにひとり外出です。


繰り出したのは、六本木。
久々の六本木探索ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

まずは六本木ヒルズに…と思いましたが、
行き先をなんとなくミッドタウンに変更。

ふらふら歩いていると、
急に惹かれるようにフジフィルムスクエアに入りました。

今、展示しているのは富士山の写真展、猫の写真展、花火の写真展。
じっくり見て堪能してきました。


なかでもメインである大山行男氏の富士山の写真展は壮大でした。
ありきたりな表現ですが、
富士山がいろいろな表情を持っていて、
思わず作品に引き込まれました。

富士山って、日本の心だ。

ある場所から、その一瞬を偶然を逃さずに撮られた写真は
美しく、感動を与えてくれました。

これってでじたるじゃない、アナログの魅力でもありますね。

暑い一日に、なんだか涼しく心地好い風が吹いた感じです

六本木に行かれた際はぜひ。

目黒でカレー

今日はちょっとお出かけ。

途中の目黒でおなかがすいたので

カレー屋さんにふらっと行きました。

目黒って、インド料理やスリランカ料理、エジプト料理とか

エスニック料理が多くて、本格的なカレー屋さんも多いのです。

なかなかひとりだと入る機会がないのですが、

今日は彼と一緒に美味しそうな看板に惹かれ、行ってみました。

本格的なカレー

とっても美味しかったです。

でもこういうカレーを食べると、

大学時代のカレー屋さんに行きたくなります…。

松本、行きたいなぁ。。。

バッサリ☆

髪を切りました～。

バッサリ、20センチくらい切りました。

彼が頑なに

私にはロングしかありえない

っていうので、彼の許容範囲ぎりぎりの長さまで切りました。

元の長さがかなりあって、黒髪ということもあったので

ちょっと夏には重たいかな？と思い始め

しかも染めるのに抵抗があったので

動きのある髪型にしてもらいました。

行ってきたのは自由が丘のNEWS 。

ココ、初めて行ったのですがとっても感じがよかったです。

ついていただいたスタイリストさんも年齢が近かったものもあり

話の雰囲気もよくってちょうどいい構われ方＆ほっとかれ方で

心地よかったです。

さらに、ほとんどノープランで行ったのにもかかわらず

親身になって髪型の相談を受けてくれ

納得いく髪型に仕上げてくれました

久々のリピ通いしたい美容院です。

ワガママな私は、東京来てからというもの、

なかなか通いたいと思える美容院に出会えずにいましたが

次回もここに来たいと思います。

髪が軽くなって、気持ちいいです

久しぶりの髪型チェンジ☆

楽しみたいと思います。

ティーオランジェ

今日もパン教室に行ってきました

ハイ、3日連続です

（エンジンかかると止まらない性格です）

今日作ったのはティーオランジェ。

ティー＝紅茶

オランジェ＝オレンジ

ということで、紅茶の葉っぱを細かくして生地に練り込み、

オレンジピールを包んで焼いた、これまた好きなパンです

私、甘いパン大好きなので

今日の生地には牛乳が入っているので

とってもふっくらした仕上がりになりました

美味しかった～

ホッ(^^ゞ

三連休前になんとか課題ができそうです

課題は

『プロセスチーズを使ったアジアン丼』


ふだんプロセスチーズを買わないので
かなりの苦戦を予想していましたが
なんとか構想がまとまり、一昨日にやっと試作。
自分も彼も、満足できる味に仕上がりました

あとはちゃんと分量を考えてレシピを作るのみ
週末中に出来上がりそうです。


気持ちがとっても軽くなりました



よかったぁ…　ﾎｯ (-。－；)