今日の夕ご飯は洋食の気分で
魚介のリゾット＆ロールキャベツでした。
夜に予定が入っていたので、パパパッと30分で急いで作りました～。
写真は撮り忘れてしまいました…残念
【魚介のリゾット】
材料（2人分）
シーフードミックス …1/2袋
ベーコン …1枚
バター …30g
固形ブイヨン …1コ
ごはん …2杯分
水 …400g＋適量
塩こしょう …適量
作り方
①鍋にベーコンとシーフードミックスを入れ、バター20gで炒める
（冷凍の場合はそのままバターと一緒に鍋に入れても可）
②水400gを入れ、ブイヨンを入れる
③煮立ったら塩こしょうで味付けをし、ごはんを入れる
④水分量を調節し、バター10gを入れる
⑤器に盛って、お好みで粉チーズをふりかけて、完成☆
※ベーコンはお好みで、入れなくても全然美味しいです
ロールキャベツは以前作って冷凍したものを
コンソメスープで煮て作りました～
冷凍ものって楽チンだわ
ごちそうさまでした～