今日はお仕事お休みの日
昨日は彼が出張でいなかったので、少し夜更かし＆今朝はゆっくり9時半起床。 (;^ω^A
春の陽射しの中、愛猫リュウとぽかぽか幸せな朝でした
朝起きてからは大忙し
ベッドパッド＆シーツ、タオル＆シャツ等、たまった洗濯物を片付け、大掃除大会の始まりです
寝室、リビング、キッチン、トイレ、玄関を掃除機をかけ、クイックルワイパーもかけ、そして雑巾がけ
我が家では猫を飼っているので、本当にすぐ埃がたまってしまうので、大変でした
そんなこんなで、今日は一日ずっと掃除していました
掃除嫌いな私…よく頑張った
夜ごはんは和食でした
今日は豚肉が安くなってたので、煮豚を作ったのと、またもやタケノコごはん。
それだけでは寂しかったので、オクラとなめこを使ったネバネバ小鉢を作りました。
＊＊献立＊＊
煮豚
ねばねばゴマつゆ和え
タケノコごはん
味噌汁
【ねばねばゴマつゆ和え】
材料（2人分）
オクラ 10本 ⇒水洗いして軽く茹でて、冷水に取り、1㎝幅に切る
なめこ 1袋 ⇒さっと茹でる
めんつゆ 大1.5
ごま油 大1/4
すり白胡麻 小さじ2
作り方
①オクラとなめこを、麺つゆとゴマ油、擦り白ゴマを混ぜ合わせたタレで和える
②器にワカメ（適宜）を盛った上に、①を盛って出来上がり♪
※味が濃かったので、調味料の分量を少し減らしました。
ごちそうさまでした～